Закрыть
Интервал между буквами:
Стандартный Средний Большой
Шрифт:
Arial Times New Roman

Размер шрифта: A A A

Цвета сайта: A A A A A

Картинки сайта: Выкл
Включить версию для слабовидящих
Размер шрифта: A A A Цвета сайта: A A A Картинки сайта: Выкл Настройки ▼

Школьное питание

Информация о форме организации питания в МБОУ СОШ №5 г. Углегорска 

 

Питание учащихся в МБОУ СОШ №5 г.Углегорска осуществляется самостоятельно штатным персоналом: Заведующий производством, заведующий складом, четыре повара, четыре кухонных работника. Все работники столовой и пищеблока обеспечены форменной одеждой, одноразовыми перчатками и масками.



 

Информация об условиях питания  и охраны здоровья обучающихся

   Школьная столовая работает на сырье. Закупка продовольственного сырья и пищевых продуктов производится путем заключения муниципального контракта с единственным поставщиком.Пищеблок школы оснащен необходимым современным технологическим оборудованием.Все блюда и кулинарные изделия ежедневного меню соответствуют наименованиям перспективного меню, составленном в соответствии со сборником рецептур и технологических карт.

    Горячее питание получают все учащиеся, посещающие школу. Осуществление питания происходит по утвержденному графику. Длительность перемен для получения питания соответствует санитарным нормам.

- бесплатный горячий обед, состоящий из первого, второго блюда и напитка получают все учащиеся, посещающие школу;

- бесплатный горячий завтрак, состоящий из горячего блюда, напитка, получают все учащиеся, получающие начальное общее образование, учащиеся получающие основное и среднее  общее образование, состоящие на учете в соц.защите, как малоимущие, учащиеся с ОВЗ, учащиеся из многодетных семей, учащиеся, имеющие единственного родителя, воспитывающего двух и более несовершеннолетних детей;

- учащиеся, получающие основное и среднее общее образование, не относящиеся к льготным категориям, по заявлению родителей (законных представителей) и оплаты квитанции получают горячий завтрак, остальные учащиеся могут приобретать буфетную продукцию за плату.

- учащиеся, посещающие группу продленного дня, получают бесплатный полдник;

- учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие начальное общее, основное общее и среднее общее образование на дому, по заявлению родителей (законных представителей) получают денежную компенсацию на обеспечение двухразовым питанием.

      В целях контроля  качества приготовления пищи, норм расходования продуктов, в школе создана бракеражная комиссия, осуществляющая контроль соблюдения норм состава и выхода блюд, доброкачественности готовой продукции, ежедневно проводящая снятие проб готовых блюд и вносящая в контрольный журнал результаты органолептической оценки приготовленной пищи. Также члены комиссии ежеквартально присутствуют при закладке продуктов.

      В целях контроля качества школьного питания создана дегустационная комиссия. В состав дегустационной комиссии входят члены Управляющего Совета школы из родительской общественности и учащихся старших классов. Дегустация блюд осуществляется один раз в квартал по графику.

     В целях осуществления контроля организации и качества питания учащихся создан Совет общественного контроля в составе членов администрации, педагогических работников школы, членов Управляющего совета и родительского комитета школы.  Для поддержания порядка и соблюдения дисциплины учащимися во время приема пиши на текущий учебный год составлены графики работы столовой, приема пищи, дежурства учителей и классных руководителей, утвержденные приказом МБОУ СОШ №5 г.Углегорска от 27.09.2019 №309-А «Об утверждении графиков».

  В целях контроля соблюдения норм обеспечения питанием детей, санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, к поставляемым пищевым продуктам для питания детей, их хранению на пищеблоке школы ведется документация:

Бракеражный журнал сырой продукции;

Бракеражный журнал готовой кулинарной продукции;

Бракеражный журнал поступающей пищевой продукции и сроков хранения;

Санитарный журнал. 

 В целях осуществления информационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания детей в школе разработана  Программа здоровьесбережения в МБОУ СОШ №5 г.Углегорска «Здоровье». В оздоровительном направлении предусмотрены мероприятия:

- анкетирование учащихся, родителей (законных представителей) по вопросам удовлетворенности школьным питанием;

- проведение дегустационных дней;

- спец-беседы о пользе полноценного горячего питания, вреде фастфуда;

            - проведение конкурсов рисунков, сочинений и эссе о здоровом питании.



Режим питания обучающихся 

1-4 класс 

09.00 -13.30

5-11 класс

09.00-14.20

Посещение учащихся

09.00-15.00

Продажа буфетной продукции за наличный расчет

10.00-14.30

 



Контактная информация лица, ответственного за организацию питания обучающихся

8(4242)46-59-36 Министерство образования Сахалинской области
             8 (42432)43722 - Управление образования Углегорского городского округа Сахалинской области
8(42432)43082 - МБОУ СОШ №5 г. Углегорска


МЕНЮ

Перспективное меню 2020-2021 гг (7-10 лет)

Перспективное меню 2020-2021 гг (11-18 лет)

Перспективное меню 2020-2021 гг (группа продленного дня)

Перспективное меню 2021-2022 гг (7-11 лет)

Перспективное меню 2021-2022 гг (12-18 лет)

Перспективное меню 2021-2022 гг (группа продленного дня)

Перспективное меню 2022-2023 гг (7-11 лет)

Перспективное меню 2022-2023 гг (12-18 лет)

Перспективное меню 2022-2023 гг (группа продленного дня)



 

 Обеспечение питанием отдельных категорий учащихся на период дистанционного обучения 

 Распоряжение Министерства образования Сахалинской области  от 09.04.2020 года № 3.12-386-р "Об утверждении перечня продуктов, подлежащих включению в состав продуктового набора ( пайка)"      

 Постановление Правительства Сахалинской области от 08.04.2020 года № 169 " О внесении изменений в некоторые нормативные правовые акты Правительства Сахалинской области 

 Изменения , вносимые в некоторые нормативные правовые акты Правительства Сахалинской области ( приложение к Постановлению Правительства Сахалинской области от 08.04.2020 года № 169)  



Нормативно-правовые документы по организации питания учащихся 

 Постановление Правительства Сахалинской области от 18.03.2020 года № 116 " О внесении изменений в некоторые нормативные правовые акты Правительства Сахалинской области"      

 Методические рекомендации по организации родительского контроля за организацией горячего  питания детей в общеобразовательных организациях ( Государственное санитарно-гигиеническое нормирование РФ  2.4.0180-20   

 Методические рекомендациии по организациипитания обучающихся образовательных организаций ( Государственное санитарно-гигиеническое нормирование РФ  2.4.0179-20)

 Методические рекомендации об особенностях  организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболечания, сопровождающимися ограничениями в питании ( в образовательных и оздоровительных организация) ( Государственное санитарно-гигиеническое нормирование РФ  2.4.0162-19)

 Постановление Правительства Сахалинской области от 30 декабря 2014 года N 659 "Об установлении размера стоимости питания, осуществляемого за счет средств областного бюджета, из расчета на одного обучающегося в муниципальной организации"

 Постановление Правительства Сахалинской области  от 17 мая 2017 года N 213 О  внесении изменений в постановление Правительства Сахалинской области от 30 декабря 2014 года N 659 "Об установлении размера стоимости питания, осуществляемого за счет средств областного бюджета, из расчета на одного обучающегося в муниципальной организации"

 Постановление Правительства Сахалинской области от 17.05.2017 г № 214 О размерах и порядке предоставления денежной выплаты на обеспечение двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающих образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего, среднего профессионального образования на дому"

 Постановление Администрации Углегорского городского округа № 697 от 23.08.2019 Об организации питания детей, обучающихся в муниципальных бюджетных общеобразовательных организаций Углегорского городского округа

 Постановление Правительства Сахалинской области от 15 сентября 2017 года № 433 "Об утверждении Порядка обеспечения питанием обучающихся, осваивающих программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в муниципальных образовательных организациях, реализующих соответствующие образовательные программы"

 Приказ управления образования Углегорского городского округа Сахалинской области от 30.09.2020 года № 222-А " О нормативах стоимости питания обучающихся на октябрь 2020 года"

 Приказ управления образования Углегорского городского округа Сахалинской области от 26.08.2020 года № 190-А "Об организации питания обучающизся общеобразовательных организаций Углегорского городского округа в 2020/2021 уячебном году"

 Приказ № 271-А от 28.08.2020 Об организации питания учащихся, получающих питание в МБОУСОШ № 5 в 2020-2021 уч.году

 План по формированию культуры здорового питания учащихся на 2020-2021 уч.год

Приказ № 322-А от 30.09.2020 О среднедневной стоимости питания

 Приказ № 252-А от 28.08.2020 О среднедневной стоимости питания

 Перспективное меню МБОУСОШ № 5  2020-2021гг. (7-10 лет)

 Перспективное меню МБОУСОШ № 5  2020-2021гг. (7-10 лет группа продленного дня)

 Перспективное меню МБОУСОШ № 5  2020-2021гг. (11-18 лет)

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (вместе с "СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы...") (Зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2020 N 60833)



НОВОСТИ 

Ссылка на опрос учащихся начальных классов об удовлетворённости качеством горячего питания школьников.

 Ссылка на опрос родителей (законных представителей) учащихся начальных классов об удовлетворённости качеством горячего питания школьников.

 



 
 
 
 
 
 

 Документы о работе дегустационной комиссии/организации питания 

   Состав дегустационной комиссии на 2020-2021 г.

 Положение о дегустационной комиссии .

                
Телефон дегустационной комиссии 8(42432)43082- МБОУ СОШ № 5 г. Углегорска

  График проведения школьной дегустации питания 2020-2021 



 


 
             
    Телефон бракеражной  комиссии 8(42432)43082- МБОУ СОШ № 5 г.Углегорска


 Контроль питания

Акт родительского контроля от 18.03.2021года

Протокол заседания Совета общественного контроля №6

Протокол заседания Совета общественного контроля №7



ГОРЯЧАЯЯ ЛИНИЯ «ШКОЛЬНЫЙ ЗАВТРАК»

 
 Фондом «Бюро расследований ОБЩЕРОССИЙСКОГО НАРОДНОГО ФРОНТА»
совместно с Министерством просвещения Российской Федерации открыта горячая линия «Школьный завтрак» по телефону 8-800-200-34-11
  Телефоны ответственных лиц за организацию школьного питания: 
8(4242)46-59-36 - Министерство образования Сахалинской области
             8 (42432)43722 - Управление образования Углегорского городского округа Сахалинской области
8(800)200-91-85 - Министерство просвящения Российской Федерации