Закрыть
Интервал между буквами:
Стандартный Средний Большой
Шрифт:
Arial Times New Roman

Размер шрифта: A A A

Цвета сайта: A A A A A

Картинки сайта: Выкл
Включить версию для слабовидящих
Размер шрифта: A A A Цвета сайта: A A A Картинки сайта: Выкл Настройки ▼

Школьное питание

Информация о форме организации питания в МБОУ СОШ №5 г. Углегорска 

 

Питание учащихся в МБОУ СОШ №5 г.Углегорска осуществляется самостоятельно штатным персоналом: Заведующий производством, заведующий складом, четыре повара, четыре кухонных работника. Все работники столовой и пищеблока обеспечены форменной одеждой, одноразовыми перчатками и масками.



 

Информация об условиях питания  и охраны здоровья обучающихся

   Школьная столовая работает на сырье. Закупка продовольственного сырья и пищевых продуктов производится путем заключения муниципального контракта с единственным поставщиком.Пищеблок школы оснащен необходимым современным технологическим оборудованием.Все блюда и кулинарные изделия ежедневного меню соответствуют наименованиям перспективного меню, составленном в соответствии со сборником рецептур и технологических карт.

    Горячее питание получают все учащиеся, посещающие школу. Осуществление питания происходит по утвержденному графику. Длительность перемен для получения питания соответствует санитарным нормам.

- бесплатный горячий обед, состоящий из первого, второго блюда и напитка получают все учащиеся, посещающие школу;

- бесплатный горячий завтрак, состоящий из горячего блюда, напитка, получают все учащиеся, получающие начальное общее образование, учащиеся получающие основное и среднее  общее образование, состоящие на учете в соц.защите, как малоимущие, учащиеся с ОВЗ, учащиеся из многодетных семей, учащиеся, имеющие единственного родителя, воспитывающего двух и более несовершеннолетних детей;

- учащиеся, получающие основное и среднее общее образование, не относящиеся к льготным категориям, по заявлению родителей (законных представителей) и оплаты квитанции получают горячий завтрак, остальные учащиеся могут приобретать буфетную продукцию за плату.

- учащиеся, посещающие группу продленного дня, получают бесплатный полдник;

- учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие начальное общее, основное общее и среднее общее образование на дому, по заявлению родителей (законных представителей) получают денежную компенсацию на обеспечение двухразовым питанием.

      В целях контроля  качества приготовления пищи, норм расходования продуктов, в школе создана бракеражная комиссия, осуществляющая контроль соблюдения норм состава и выхода блюд, доброкачественности готовой продукции, ежедневно проводящая снятие проб готовых блюд и вносящая в контрольный журнал результаты органолептической оценки приготовленной пищи. Также члены комиссии ежеквартально присутствуют при закладке продуктов.

      В целях контроля качества школьного питания создана дегустационная комиссия. В состав дегустационной комиссии входят члены Управляющего Совета школы из родительской общественности и учащихся старших классов. Дегустация блюд осуществляется один раз в квартал по графику.

     В целях осуществления контроля организации и качества питания учащихся создан Совет общественного контроля в составе членов администрации, педагогических работников школы, членов Управляющего совета и родительского комитета школы.  Для поддержания порядка и соблюдения дисциплины учащимися во время приема пиши на текущий учебный год составлены графики работы столовой, приема пищи, дежурства учителей и классных руководителей, утвержденные приказом МБОУ СОШ №5 г.Углегорска от 27.09.2019 №309-А «Об утверждении графиков».

  В целях контроля соблюдения норм обеспечения питанием детей, санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, к поставляемым пищевым продуктам для питания детей, их хранению на пищеблоке школы ведется документация:

Бракеражный журнал сырой продукции;

Бракеражный журнал готовой кулинарной продукции;

Бракеражный журнал поступающей пищевой продукции и сроков хранения;

Санитарный журнал. 

 В целях осуществления информационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания детей в школе разработана  Программа здоровьесбережения в МБОУ СОШ №5 г.Углегорска «Здоровье». В оздоровительном направлении предусмотрены мероприятия:

- анкетирование учащихся, родителей (законных представителей) по вопросам удовлетворенности школьным питанием;

- проведение дегустационных дней;

- спец-беседы о пользе полноценного горячего питания, вреде фастфуда;

            - проведение конкурсов рисунков, сочинений и эссе о здоровом питании.



Режим питания обучающихся

 

1 смена

06.00 -13.30

2 смена

08.00-15.40

Посещение учащихся

09.00-15.00

Продажа буфетной продукции за наличный расчет

10.00-14.30

 



Контактная информация лица, ответственного за организацию питания обучающихся

8(4242)46-59-36 Министерство образования Сахалинской области
             8 (42432)43722 - Управление образования Углегорского городского округа Сахалинской области
8(42432)43082 - МБОУ СОШ №5 г. Углегорска


МЕНЮ

Ежедневное меню 

 

Бюджетное меню 20.04.2021

Бюджетное меню 19.04.2021

Бюджетное меню 16.04.2021

Бюджетное меню 15.04.2021

Бюджетное меню 14.04.2021

Бюджетное меню 13.04.2021

Бюджетное меню 12.04.2021

Бюджетное меню 09.04.2021

Бюджетное меню 08.04.2021

Бюджетное меню 07.04.2021

Бюджетное меню 06.04.2021

Бюджетное меню 05.04.2021

Бюджетное меню 02.04.2021

Бюджетное меню 01.04.2021



 Обеспечение питанием отдельных категорий учащихся на период дистанционного обучения 

 Распоряжение Министерства образования Сахалинской области  от 09.04.2020 года № 3.12-386-р "Об утверждении перечня продуктов, подлежащих включению в состав продуктового набора ( пайка)"      

 Постановление Правительства Сахалинской области от 08.04.2020 года № 169 " О внесении изменений в некоторые нормативные правовые акты Правительства Сахалинской области 

 Изменения , вносимые в некоторые нормативные правовые акты Правительства Сахалинской области ( приложение к Постановлению Правительства Сахалинской области от 08.04.2020 года № 169)  



Нормативно-правовые документы по организации питания учащихся 

 Постановление Правительства Сахалинской области от 18.03.2020 года № 116 " О внесении изменений в некоторые нормативные правовые акты Правительства Сахалинской области"      

 Методические рекомендации по организации родительского контроля за организацией горячего  питания детей в общеобразовательных организациях ( Государственное санитарно-гигиеническое нормирование РФ  2.4.0180-20   

 Методические рекомендациии по организациипитания обучающихся образовательных организаций ( Государственное санитарно-гигиеническое нормирование РФ  2.4.0179-20)

 Методические рекомендации об особенностях  организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболечания, сопровождающимися ограничениями в питании ( в образовательных и оздоровительных организация) ( Государственное санитарно-гигиеническое нормирование РФ  2.4.0162-19)

 Постановление Правительства Сахалинской области от 30 декабря 2014 года N 659 "Об установлении размера стоимости питания, осуществляемого за счет средств областного бюджета, из расчета на одного обучающегося в муниципальной организации"

 Постановление Правительства Сахалинской области  от 17 мая 2017 года N 213 О  внесении изменений в постановление Правительства Сахалинской области от 30 декабря 2014 года N 659 "Об установлении размера стоимости питания, осуществляемого за счет средств областного бюджета, из расчета на одного обучающегося в муниципальной организации"

 Постановление Правительства Сахалинской области от 17.05.2017 г № 214 О размерах и порядке предоставления денежной выплаты на обеспечение двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающих образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего, среднего профессионального образования на дому"

 Постановление Администрации Углегорского городского округа № 697 от 23.08.2019 Об организации питания детей, обучающихся в муниципальных бюджетных общеобразовательных организаций Углегорского городского округа

 Постановление Правительства Сахалинской области от 15 сентября 2017 года № 433 "Об утверждении Порядка обеспечения питанием обучающихся, осваивающих программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в муниципальных образовательных организациях, реализующих соответствующие образовательные программы"

 Приказ управления образования Углегорского городского округа Сахалинской области от 30.09.2020 года № 222-А " О нормативах стоимости питания обучающихся на октябрь 2020 года"

 Приказ управления образования Углегорского городского округа Сахалинской области от 26.08.2020 года № 190-А "Об организации питания обучающизся общеобразовательных организаций Углегорского городского округа в 2020/2021 уячебном году"

 Приказ № 271-А от 28.08.2020 Об организации питания учащихся, получающих питание в МБОУСОШ № 5 в 2020-2021 уч.году

 План по формированию культуры здорового питания учащихся на 2020-2021 уч.год

Приказ № 322-А от 30.09.2020 О среднедневной стоимости питания

 Приказ № 252-А от 28.08.2020 О среднедневной стоимости питания

 Перспективное меню МБОУСОШ № 5  2020-2021гг. (7-10 лет)

 Перспективное меню МБОУСОШ № 5  2020-2021гг. (7-10 лет группа продленного дня)

 Перспективное меню МБОУСОШ № 5  2020-2021гг. (11-18 лет)

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (вместе с "СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы...") (Зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2020 N 60833)



НОВОСТИ 

Ссылка на опрос учащихся начальных классов об удовлетворённости качеством горячего питания школьников.

 Ссылка на опрос родителей (законных представителей) учащихся начальных классов об удовлетворённости качеством горячего питания школьников.

 



ГОРЯЧАЯЯ ЛИНИЯ «ШКОЛЬНЫЙ ЗАВТРАК»
 
 Фондом «Бюро расследований ОБЩЕРОССИЙСКОГО НАРОДНОГО ФРОНТА»
совместно с Министерством просвещения Российской Федерации открыта горячая линия «Школьный завтрак» по телефону 8-800-200-34-11
 
  Телефоны ответственных лиц за организацию школьного питания: 
8(4242)46-59-36 - Министерство образования Сахалинской области
             8 (42432)43722 - Управление образования Углегорского городского округа Сахалинской области
8(800)200-91-85 - Министерство просвящения Российской Федерации
8(42432)43082 - МБОУ СОШ № 5 г. Углегорска


 

 
 
 
 
 

 Документы о работе дегустационной комиссии/организации питания 

   Состав дегустационной комиссии на 2020-2021 г.

 Положение о дегустационной комиссии .

                
Телефон дегустационной комиссии 8(42432)43082- МБОУ СОШ № 5 г. Углегорска

  График проведения школьной дегустации питания 2020-2021 

 
 
 


 


 
             
    Телефон бракеражной  комиссии 8(42432)43082- МБОУ СОШ № 5 г.Углегорска


 Контроль питания

Акт родительского контроля от 18.03.2021года

Протокол заседания Совета общественного контроля №6

Протокол заседания Совета общественного контроля №7